【韓国料理】 クロッフル 【動画あり】 今韓国で流行 12/22の今くらで紹介✨

今くらで出てきた「クロッフル」
韓国行けないから…
家で作ろう❗❗

韓国で大ブームの新スイーツ「クロッフル」

グレーの皿にのったクロップル

Photo by akiharahetta

いま韓国でブームを巻き起こしている最新スイーツ「クロッフル/クロップル(크로플)」。流行にのって提供をはじめるカフェが続々と増えているようですよ。

クロッフルって一体どんなスイーツ?見た目は普通のワッフルですが、どうやら少し違います。クロッフルは、クロワッサンとワッフルを掛け合わせた造語。つまり、クロワッサンとワッフルが合体したスイーツなんですね。

単品でもおいしいふたつを組み合わせるなんて、最高ではありませんか。さっそく作ってみましょう。

クロッフルの作り方(調理時間:30分)

ブルーグレーの皿にのせたクロップル

Photo by akiharahetta

本当に自分で作れるのかと思いますが、大丈夫です!冷凍クロワッサンを利用すれば、誰でも簡単に作れますよ。材料を計る必要もないうえ、短時間で焼きあがります。

少し用意するのにハードルが高そうなものは、ワッフルメーカー。持っていない人は、おうち時間を楽しむグッズとして購入してみてもいいかもしれません♪

材料(2人分)

冷凍クロワッサンなどのクロップルの材料

Photo by akiharahetta

・冷凍クロワッサン……2個
・型に塗る用のバター……お好み(なくてもよし)
・アイスやナッツなどのトッピング……適量

上手に作るためのコツ

型にバターを塗る場合はごく少量にしましょう。

クロワッサン生地にはバターが織り込まれているため、基本的に必要ありませんが、生地の種類によっては、バターの風味を足したいこともあると思います。その場合は少しだけ型に塗ってください。

直火ワッフル型の場合、たくさん塗ると型からバターがあふれ出て、引火することもあるので注意してください。

手順

 

1. クロワッサンを解凍する

白い琺瑯バットに入ったクロワッサン生地

Photo by akiharahetta

冷凍クロワッサンを室温で解凍します。解凍時間は、パッケージの説明に従ってください。筆者が購入したものは、夏は20分、冬なら30分でした。あまり長時間室温に置くと酸化するため、時間を守るようにしましょう。

 

2. 両面5分ずつ焼く

ワッフルメーカーにクロワッサン生地をのせているところ

Photo by akiharahetta

解凍している間にワッフルメーカーを温めておきます。解凍できたら型にそっと並べ焼いていきます。焼き時間は、電気式のワッフルメーカーで5分ほど。直火式なら中弱火で片面5分ずつ、計10分焼きましょう。

3. 焼き上がり

ワッフルメーカーでクロップルを焼いたところ

Photo by akiharahetta

焼きあがりました!発酵生地のため膨らんで、焼く前よりひと回り大きくなっています。ちょっとしたポイントですが、焼いている途中フタを少し開けると、生地がぷくっと膨らんで、よりふんわり仕上がりますよ。

 

4. 粗熱をとって完成

半分にカットしたワッフルを手でつまんでいるところ

Photo by akiharahetta

型からはずし、ケーキクーラーや網にとり冷まします。粗熱が取れたら完成!さっくりふんわりしたクロッフルが簡単に作れました。お好みのトッピングをしておいしくいただいてくださいね♪

クロッフルの絶品アレンジレシピ

 

本場にならって。アイスクリームをトッピング

アイスクリーム添えワッフルにシロップをかけているところ

Photo by akiharahetta

韓国のカフェでは、クロッフルにアイスをトッピングするのが定番のよう。まずは本場にならってみようということで、アイスをのせ、その上からメープルシロップをかけました。ひんやりとしたアイスとサクサク食感のクロッフルが相性抜群!

見た目もなかなかではないでしょうか?

 

甘しょっぱさがクセになる。あんこ&クリームチーズ

あんことクリームチーズを添えたワッフル

Photo by akiharahetta

以前、あんこクロワッサンを食べたときおいしくて感動したのを思い出し、クロッフルにあんこをトッピングしてみました。もうひと工夫で、クリームチーズをプラス。甘さとしょっぱさが交差する極上アレンジです。

今回使ったのは、カルディの冷凍クロワッサン

カルディの冷凍クロワッサン

Photo by akiharahetta

オスカーモンドクロワッサン 537円(税込)
カルディで取り扱っている「オスカーモンドクロワッサン」は、フランス産の発酵バターを使ったこだわりの冷凍クロワッサンです。大きさがほどよくクロッフルに最適です。ひとパック5個入りで、手軽にトライできるのも嬉しいポイント。

おうちカフェを盛り上げる主役スイーツ

アイスクリームがのったクロップル

Photo by akiharahetta

クロワッサンの味なら知っいてるし、ワッフルメーカーで焼かなくてもいいのではと思いましたが、さすがはブームになるだけありおいしかったです。折り込み生地ならではのさっくり感があり、いつものワッフルともひと味違う、リッチな仕上がりでした。

なにより生地作りをしなくていいので、とてもラク。「この手があったか!」と気づかされた最新スイーツでした。

※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。

前田明日香 ポッドキャスト「前田明日香のキッチン・トーク」配信中♪
@djasuka

はろ~「明日香のキッチントーク」Ep166: ワッフル+クロワッサン=クロッフル!簡単すぎてめちゃめちゃ美味しい新感覚スイーツ♪ ホリデーシーズンのデザートにおすすめを配信しましたぜひ聞いてくださいね#ポッドキャスト… https://t.co/enKTRa7vf7

2021-12-19 06:21:54

(出典 @djasuka)

shizuka
@luv_jsy7

クロッフル美味しそ…食べたい……

2021-12-22 22:26:54

(出典 @luv_jsy7)

ラジ・モララ️ボンヌBonne
@BonnelovesJHope

@lanikai_roko 確かに‼️クロッフルでてきたねーホビが作ったやつ食べたい

2021-12-22 22:26:38

(出典 @BonnelovesJHope)

◡̈♡
@ksh0508_s0831

クロッフルもロゼトッポギも…日本で流行ってるよね娘たちはもう食べてる✨#今夜くらべてみました

2021-12-22 22:26:17

(出典 @ksh0508_s0831)

ぴのサウルス
@kyouryu_san

ロゼトッポギとかクロッフルってもう全然最新じゃなくね日本でまだ食べられへんやつ紹介してや

2021-12-22 22:26:00

(出典 @kyouryu_san)

ヘジン⛅리덕
@babyjwjy

クロッフルは去年流行ってたしもう終わってる!!ww

2021-12-22 22:25:52

(出典 @babyjwjy)

ぱせり
@_parsley_y

みてたらまたクロッフル食べたくなってきたサクサクでうまいんだよな〜

2021-12-22 22:25:28

(出典 @_parsley_y)

Rumy
@rumy_74

@minimaru_lovely コーラウイングとクロッフルとロゼトッポギ食べたい…

2021-12-22 22:25:24

(出典 @rumy_74)

みわ
@miwa_20fan

ユナ食レポ上手〜!!と思ってたらクロッフルあたりで不思議な表現してて笑ったさっぱりした性格で好きだ〜〜

2021-12-22 22:25:16

(出典 @miwa_20fan)


@Odenfantasy

クロッフルこんなに小さくて腹の足しにもならんのに900円もしたしな?!

(出典 on Twitter)

2021-12-22 22:25:15

(出典 @Odenfantasy)

❦ yon ❦
@YonYon_BTS31

クロッフル食べてみたい

2021-12-22 22:25:12

(出典 @YonYon_BTS31)

もん
@m0w0on

韓国でクロッフル流行っとるんか〜店で5年前やってたわ難しいねぇ

2021-12-22 22:25:12

(出典 @m0w0on)

✰✮Tomoka✮✰
@k9q99

こんくらで韓国特集してるんだが…韓国、行きたーい!!クロッフル美味しいよね✨

2021-12-22 22:25:08

(出典 @k9q99)

☁️ᴍᴀᴄʜɪ
@sHyysmuj

@HONGJOONG_1107v 同じの見てるわ~wwクロッフル食べたいーー‍

2021-12-22 22:24:55

(出典 @sHyysmuj)

よーちん(๑•㉨•๑)ฅ
@yotaechan

韓国でもクロッフルが流行ってるんだね~日本と同時進行だ☺️

2021-12-22 22:24:43

(出典 @yotaechan)

くうʲᵏ
@8lg1GPbhUAkwpqT

@MIHO95393583 ぼみちゃんも待つならもう1人いてもらわな困るやん今やってたお店全部行きたくなったんやけどトッポギのやつ美味しそうやったしクロッフル食べたくて仕方なかったうんうん!韓国料理屋さんまた行こう

2021-12-22 22:24:38

(出典 @8lg1GPbhUAkwpqT)

LŪNA☺︎
@LUNA32822225

#Inthesoop2 3話目でホビがテテにクロッフルをあーんしてあげてるの羨ましすぎる…どうやったらテテにあーんできる人生送れるんだ

2021-12-22 22:24:31

(出典 @LUNA32822225)

Shine
@dios_soib

ユナちゃんが紹介してたクロッフルってこの間のゆりな氏インライでバリ美味い!って言ってたやつね!

2021-12-22 22:24:25

(出典 @dios_soib)

リエコ
@chiphero

クロッフル食べたーい

2021-12-22 22:24:25

(出典 @chiphero)

みんとNIziU垢
@NIZI_mihi

クロッフルって日本は前からあるよね?

2021-12-22 22:24:25

(出典 @NIZI_mihi)

upan
@u_pa_n

クロッフル食べたい

2021-12-22 22:24:23

(出典 @u_pa_n)

みとぅん
@txtmichan

@gyuxgyuxbear クロッフルくいたいよおおお

2021-12-22 22:24:21

(出典 @txtmichan)

おぱーる推しが活動再開引き続きEXO活はしております’.ㅅ’
@kaachan1000

今日カイサルでクロッフル食べたよ~チーズねティラミスと悩んだわ徹子さん、カイサルカフェに行ってみて~❤️

(出典 おぱーる推しが活動再開引き続きEXO活はしております’.ㅅ’ on Twitter)

2021-12-22 22:24:13

(出典 @kaachan1000)

エスポワール @ゲーム用
@kirineko777

韓国スイーツのクロッフル食べてみたい!!ご飯食べ終わったところなのにスイーツ特集見ると普通にまだ食べれる気分になる。

2021-12-22 22:24:13

(出典 @kirineko777)

bom
@00bombom00

クロッフルって最新なのか???

2021-12-22 22:24:13

(出典 @00bombom00)

り(●∀●)え
@Chocolatedark12

ロゼトッポギもクロッフルも食べてみた〜い #今夜くらべてみました #今くら

2021-12-22 22:24:08

(出典 @Chocolatedark12)

tigasyui
@tiga_is_VIP

クロッフルなんてもう福岡でも食べれるゾーーい!

2021-12-22 22:24:04

(出典 @tiga_is_VIP)

かおり
@oKA0Rio

クロッフル食べてるユナちゃんみてたら、ほんとに普段はこんなの食べれないんだろうなぁと勝手に悲しい気持ちになってしまった、、、

2021-12-22 22:24:03

(出典 @oKA0Rio)

るる
@neru_tenko

クロッフル美味しそう日本でもどんどん増えるだろうからそれまで待たなきゃ #今夜くらべてみました

2021-12-22 22:23:59

(出典 @neru_tenko)

味噌
@misoPizzaya

クロッフルって、むかーし日本でも流行ったよね…また日本でも流行るんかな。俺は甘いのよりEspoirのオリジナルのやつ、作りに行きたいな〜!

2021-12-22 22:23:56

(出典 @misoPizzaya)

미쿠
@miku_txt

@gktt_7 たしかに知らんかった、、、クロッフル知ってますって思ってスルーしてたけどそうやん、、、撮るんだ、、、

2021-12-22 22:23:52

(出典 @miku_txt)

さな
@nomoretears_rh

TLが今くら一色なので見てます…クロッフル食べたい

2021-12-22 22:23:48

(出典 @nomoretears_rh)

ヘジン⛅리덕
@babyjwjy

クロッフル。。もう終わってるよwwww

2021-12-22 22:23:47

(出典 @babyjwjy)

合法BESTY(もこ)
@JourneyBesty

クロッフル流行ってるよねぇ☺️てかまたビッベンの写真無かった…? #今夜くらべてみました

2021-12-22 22:23:45

(出典 @JourneyBesty)

きりん
@kamkamkirin

ユナがクロッフル食べて「太る味❤」って言ってんの最強に可愛すぎる…#ユナ

2021-12-22 22:23:40

(出典 @kamkamkirin)

くにゃん
@namjoohyuk0163

クロッフル食べたい…

2021-12-22 22:23:21

(出典 @namjoohyuk0163)

♡⃜ゆんはる♡⃜
@smyhunyto

韓国行ったらワッフル食べるイメージ笑毎回食べてたな笑クロッフルも食べてみたい

2021-12-22 22:23:17

(出典 @smyhunyto)

유미 마리 yumimari(ゆみまり)
@tvbtaehyung

「韓国語り尽くす女」にクロッフル✨ホビさんのクロッフルをテヒョンと食べて天国行きたい#BTS #クロッフル

2021-12-22 22:23:13

(出典 @tvbtaehyung)

さくちゃんズ メロディー♪
@Smile200KARA

ヤバい!クロッフル食べる為に韓国行きたい✨#今夜くらべてみました

2021-12-22 22:23:12

(出典 @Smile200KARA)

♡もってぃん♡
@mottin041024

ほんとにクロッフルは最高( ˘͈ ᵕ ˘͈♡)ウマウマ#今夜くらべてみました#今くら

2021-12-22 22:23:10

(出典 @mottin041024)

☆아짱☆(acchan)
@achu2104

クロッフル食べたいーー‼‼‼韓国行きたーーい‼‼‼#今夜くらべてみました

2021-12-22 22:23:10

(出典 @achu2104)

渋柿JP
@cupofmilk81

そういえば新大久保でクロッフル食べるの忘れたわ

2021-12-22 22:23:00

(出典 @cupofmilk81)

⁷⑅ིྀིྀིྀ
@_canna07_

わ!クロッフル!10代女子に人気らしいんだけど。インスタの使い方慣れてるし、言葉のチョイスも。ホビはギャルなのかな。

2021-12-22 22:22:58

(出典 @_canna07_)

Wisdomtooth
@wisdomtooth66

クロッフルだ!!!✨ 太る味w

2021-12-22 22:22:57

(出典 @wisdomtooth66)

wato*
@wato46036866

ゆなちゃんクロッフル食べてるところかわいすぎ❤️

2021-12-22 22:22:55

(出典 @wato46036866)

nono
@xxy36507290

クロッフルを見てから我が家ではクロワッサン生地冷凍して常備してあるの!

2021-12-22 22:22:54

(出典 @xxy36507290)

み☕️
@bYHX8pUokc3Xee4

クロッフル絶対流行るわ❣️

2021-12-22 22:22:53

(出典 @bYHX8pUokc3Xee4)

ぱぷり
@papuriwaffle

역시 クロッフルきたー‼️ほんで日テレて特集する時毎回BGMのセンスがええわ〜

2021-12-22 22:22:52

(出典 @papuriwaffle)

Rino♡Aiサシハラブ
@sasihar34

クロッフルね!流行ってるよね〜家の近くにお店あるけどチョコのやついつも売り切れてる…

2021-12-22 22:22:50

(出典 @sasihar34)

パンケーキ食べたい
@F6bwuN

え?クロッフルの結構前なんじゃないの???????色々なぞ #今夜くらべてみました

2021-12-22 22:22:50

(出典 @F6bwuN)

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